L'agriculture industrielle tend vers de grandes surfaces avec un minimum de personnel.

Au Domaine du Crouzet, pour 10 hectares en production nous sommes 2 permanents,

auxquels s'ajoutent des saisonniers pour la taille et les vendanges manuelles.

 

    Sébastien BRU, Vigneron & Agronome
    Nicolas CAMPAGNARO, Viticulteur

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